令和2年度第1回お台場海苔づくりを実施しました

令和2年12月12日（土曜）に、都立お台場海浜公園にて第1回お台場海苔づくりを実施しました。
第1回は、児童が学園からお台場海浜公園に海苔づくりに必要な竹ひびを運び出し、漁師やお台場海苔づくり実行委員、お台場学園PTAが海上に海苔網を設置しました。児童は漁師等の作業を浜辺から見学し、事前学習や作業見学をして気づいた疑問を海苔の専門家にインタビューしていました。2月の収穫に向けて、海苔の一番おいしい食べ方をインタビューする児童も見受けられ、和やかな環境学習となりました。

この海苔網は、2月の収穫までの期間、お台場海苔づくり実行委員会が日々海苔の成長記録や海の状況に合わせた網の高さの調整、メンテナンスを行っています。

お台場の風物詩＜お台場海苔づくり事業＞

お台場海苔づくり事業は、区立小中一貫教育校お台場学園の5年生の総合的な学習である「海苔の育成」を通じて、地域の子どもたちの健やかで豊かな成長に寄与するとともに、地域への愛着や親近感の醸成、コミュニティの形成を図る目的で平成17年度から実施し、今年で16年目を迎えます。

今後のお台場海苔づくりの予定

次回以降の予定は以下のとおりです。

• 令和3年1月16日（土曜）中間刈り取り作業
• 令和3年2月6日（土曜）収穫、海苔すき作業（板海苔づくり）

また、今年度の活動をかわら版としてまとめましたので、ぜひご覧ください。

• お台場海苔づくりかわら版第1号（PDF：760KB）
• お台場海苔づくりかわら版第2号（PDF：1,378KB）