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更新日:2021年6月9日

港区学校給食調理業務委託に係るプロポーザルの選考結果について

1プロポーザル方式採用の理由

学校給食は、児童・生徒の心身の健全な発達、食事についての正しい知識や望ましい生活習慣を身につけるなど、学校教育において重要な役割を担っています。港区教育委員会では、平成16年度から学校給食調理業務の民間委託を進めており、衛生管理の徹底や食物アレルギーへの的確な対応など、児童・生徒に安全で衛生的な給食を安定的に提供できる技術と知識、実績を兼ね備えた事業者を募集し、公募型プロポーザル方式により事業候補者を選考しています。

2選考の経過

日程 内容
令和2年10月30日(金曜) 募集要項の配付開始
令和2年11月6日(金曜) 質問受付締切
令和2年11月10日(火曜) 質問回答
令和2年11月18日(水曜) 参加申込書・提出書類受付締切
令和2年12月9日(水曜) 第一次選考(書類審査)
令和2年12月23日(水曜) 第二次選考(試食審査及びプレゼンテーション・ヒアリング審査)
令和3年1月7日(木曜) 結果通知

 

3応募状況

6事業者

4審査方法

第一次選考及び第二次選考を実施し、委託事業候補者を選考しました。

・第一次選考:書類審査

・第二次選考:試食審査及びプレゼンテーション・ヒアリング審査

5事業候補者順位

第1位 第2位 第3位
葉隠勇進株式会社 E社 C社

6選定理由

  • 欠員発生時の対応やバックアップ体制が優れている。
  • 従業員の研修体制が充実している。
  • 巡回担当者の熱意が感じられ、安全管理や衛生対策が適切である。

7公表図書

(1)募集要項

(2)共通仕様書

(3)学校別仕様書

(4)選考委員会会議録

(5)審査結果

(6)企画提案書

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お問い合わせ

所属課室:教育委員会事務局学校教育部学務課保健給食係

電話番号:03-3578-2735

ファックス番号:03-3578-2759