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更新日：2023年6月22日
ページID：7038
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ブロッコリーのオニオンアンチョビーかけ
1人分
- エネルギー 61kcal
- 食塩相当量 0.7g
- カルシウム 45mg
- 鉄分 1.0mg
材料（2人分）
|
材料 |
分量 |
|---|---|
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ブロッコリー |
160g |
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玉ねぎ（すりおろし） |
大さじ2 |
|
レモン汁 |
小さじ1 |
|
オリーブ油 |
小さじ1 |
|
こしょう |
少々 |
|
アンチョビー |
1本 |
作り方
- アンチョビーは細かく叩き、玉ねぎ、調味料と混ぜ合わせる。
- ブロッコリーは小房に分けてゆで、器に盛って1をかける。
備考
アンチョビーがない場合は、しょうゆを少し加えることで代用できます。
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所属課室：みなと保健所健康推進課健康づくり係
電話番号：03-6400-0083
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