印刷
更新日：2023年6月22日
ページID：7053
ここから本文です。
叩ききゅうり
1人分
- エネルギー 13kcal
- 食塩相当量 0.3g
- カルシウム 16mg
- 鉄分 0.2mg
材料（2人分）
|
材料 |
分量 |
|---|---|
|
きゅうり |
1本 |
|
みょうが |
1個 |
|
柚子こしょう |
小さじ1/4 |
|
酢 |
小さじ2 |
|
砂糖 |
小さじ2/3 |
|
塩 |
小さじ1/10 |
作り方
- きゅうりはめん棒などで叩き、一口大に割る。
- みょうがは縦せん切りにする。
- 調味料を合わせ、1と2を混ぜ合わせる。
備考
きゅうりは、叩いてひびが入ることで調味料がしみ込みやすくなる。
最近チェックしたページ
お問い合わせ
所属課室：みなと保健所健康推進課健康づくり係
電話番号：03-6400-0083
外国語対応が必要な人、通訳オペレーター、区の職員の3人で会話ができます。