食品営業許可について

区民の声の要旨

港区内の食品販売店について、食品営業許可の有無を確認いただきたく連絡します。マンションでドーナツを製造販売している店舗について、店頭掲示や公開一覧で許可を確認できず、営業している様子が見受けられるため、事実確認のうえ必要な対応をご検討ください。

区の対応・考え方の要旨

提供いただいた情報をもとに営業許可の状況について3月27日に調査を行いましたところ、当該所在地にて飲食店営業許可を取得し、営業していることを確認しました。
店名については営業者に対し、提供いただいた名称での営業実態があることを確認し、名称変更には手続きの対象であることを伝えました。
現行の飲食店営業では、対面販売など一定の条件下でドーナツの製造販売は可能です。
なお、現行法では営業許可書の掲示は義務付けられておらず、屋号の掲載についても定めるところはありません。

担当課

みなと保健所生活衛生課

ご意見をいただいた時期

2026年3月

暮らし・手続き-食品・環境衛生

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