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更新日：2026年8月31日
ページID：181415
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区の対応・考え方
目次
焼肉店について
区民の声の要旨
焼肉屋についてSNS上で店員がレバーをほぼ生の状態で提供している動画がありますが大丈夫でしょうか。
区の対応・考え方の要旨
ご指摘いただきました店舗について、すでに事業者は十分加熱してから喫食するよう利用者へ案内していることを確認しています。 引き続き関係法令に基づき、食品の安全確保および衛生水準の維持向上に努めてまいります。
担当課
みなと保健所生活衛生課
ご意見をいただいた時期
2026年6月
関連分野
暮らし・手続き