港区職員食堂運営事業者の募集について

港区役所本庁舎１１階食堂レストラン・ポートは、

令和８年３月３１日で現在の運営事業者との契約が満了となります。

令和８年４月１日以降の運営事業者について、プロポーザル方式による選定を実施いたします。

運営をご希望される企業の皆様、ぜひご参加ください。

港区役所食堂　レストラン・ポートについて

目の前には東京タワーや増上寺があり、景色を眺めながらランチタイムを過ごすことができます。

 

＜営業時間（営業日：月～金）＞

営業時間：モーニング　 7:45  ～   8:45

　　　　　ランチ        11:00  ～ 14:00

　　　　　カフェ        14:00  ～ 16:30

 

プロポーザル実施概要

　 職員食堂のコンセプト

　 ☆誰もが価格及び味に納得し、引き続き利用したくなる職員食堂

    ☆健康に配慮した食事の提供など、区職員等がいきいきと働き続けることができる活力を提供してくれる

　　 職員食堂

　 ☆東京タワー等を臨む立地や眺望の良さを活用した職員食堂

　 ☆職員間のコミュニケーションの促進の場となる職員食堂

 

    以下の資料をご覧いただき、プロポーザルにご参加いただける企業様につきましては、

　 ぜひご参加ください。

　<公募要項、提出様式データなど>

　　・公募要項（PDF：406KB）

　　・参考資料（PDF：439KB）

　　・提出様式（PDF：305KB）

        以下、提出様式のwordファイルです。

　　・【様式1】公募説明会申込書（ワード：18KB）

　　・【様式1-2】申込書（ワード：21KB）

　　・【様式2】法人概要書（ワード：17KB）

　　・【様式3】理念・方針（ワード：17KB）

　　・【様式4】業務内容（ワード：20KB）

　　・【様式5】メニューと価格（ワード：17KB）

　　・【様式6】人材育成・業務改善（ワード：20KB）

　　・【様式7】非常事態（ワード：16KB）

　　・【様式8】自由記載項目（ワード：16KB）

　　・【様式9】質問書（ワード：17KB）

　　・【様式10】プロポーザル参加辞退届（ワード：19KB）

   <提出方法>

　　電子データをメールにて、以下提出先までご提出いただきますよう、お願いします。

　　電子データ、メールでの提出が難しい場合は、担当までお問合せのうえ、ご相談ください。

　<提出期限>

　　令和７年９月１６日（火）午後５時１５分まで

 

事前説明会の開催について

　プロポーザル実施に先立ち、以下の日程で説明会を実施いたします。

　参加をご希望される企業様は事前に参加申込書をご提出ください。

　※プロポーザル参加にあたり、説明会へのご参加は必須ではございません。

　＜開催日時＞

　日時：令和７年８月２８日（木）　１５:００～１６:００

　場所：東京都港区芝公園１丁目５番25号　港区役所本庁舎

　※詳細はお申込みいただいた企業様に、後日電子メールでお知らせいたします。

　＜参加申込書＞

　　・参加申込書（ワード：18KB）

　＜提出方法＞

　　電子データをメールにて、以下提出先までご提出いただきますよう、お願いします。

　＜提出期限＞

　　令和７年８月２７日（水）

 

プロポーザル資料・参加申込書提出先
　

　minato27@city.minato.tokyo.jp

     （ 港区職員厚生会事務局（港区人事課内）　食堂プロポーザル担当　宛）