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更新日:2022年5月13日

食品ロス削減ハンドブックを作成しました。

 区では、事業者向けに、生ごみの減量方法や、ドギーバッグの活用、フードシェアリングアプリの活用事例等について

食品ロス削減食品ロス削減対策の情報をまとめた「食品ロス削減ハンドブック」を作成しました。

 下記のリンクからダウンロードすることができますので、食品ロスの削減にお役立て下さい。

 

 

食品ロス削減ハンドブック
食品ロス削減ハンドブック

 

 食品ロス削減ハンドブックP.1~P.10(PDF:2,872KB)

 本ハンドブックは、2020年11月~2021年3月に取材を行い、掲載を希望された店舗のみご紹介しています。

 

 

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所属課室:環境リサイクル支援部みなとリサイクル清掃事務所ごみ減量・資源化推進係

電話番号:03-3450-8025

ファックス番号:03-3450-8063