食品ロス削減ハンドブックを作成しました。

　区では、事業者向けに、生ごみの減量方法や、ドギーバッグの活用、フードシェアリングアプリの活用事例等について

食品ロス削減対策の情報をまとめた「食品ロス削減ハンドブック」を作成しました。

　下記のリンクからダウンロードすることができますので、食品ロスの削減にお役立て下さい。

 

 

食品ロス削減ハンドブック

 

　食品ロス削減ハンドブックP.1～P.10（PDF：2,872KB）

　本ハンドブックは、2020年11月～2021年3月に取材を行い、掲載を希望された店舗のみご紹介しています。