和食で体験ハラル給食

学校給食では、食を通じて様々な食文化を体験し、異文化理解を促進する食育の一環として、外国由来の献立も含めた多様な給食を提供しています。

食を通じて様々な食文化を体験し、異文化理解を促進する食育の一環として、外国籍児童も多い南山小学校において、和食をベースに調味料をハラル認証のものを使用した給食を実施しました。

当日は区長、教育長も学校を訪問し、給食の試食や児童の喫食の様子を視察しました。

概要

実施日：令和7年10月30日

実施場所：南山小学校

献立：白米、赤魚の紅葉焼き、具沢山味噌汁、白菜のゴマ酢和え、牛乳

 

子どもたちは、

「調味料が違うと味が変わることが分かった」

「いつもと味付けが違うけど、いつもどおり美味しかった！」

などの声がありました。

今後も、学校給食を活用した港区ならではの食育を充実させていきます。