区立小学校・中学校の食材産地情報及び平成29年度までの給食・牛乳の放射能測定結果

区では平成23年7月から平成29年度までの給食・牛乳の放射能測定結果及び平成30年度の区立小学校中学校の給食食材の産地情報を集計し、公表しています。

給食の食材産地

（平成30年度）

• 産地まとめ3月分（PDF：90KB）
• 産地まとめ2月分（PDF：85KB）
• 産地まとめ1月分（PDF：129KB）
• 産地まとめ12月分（PDF：125KB）
• 産地まとめ11月分（PDF：128KB）
• 産地まとめ10月分（PDF：131KB）
• 産地まとめ9月分（PDF：126KB）
• 産地まとめ7月分（PDF：125KB）
• 産地まとめ6月分（PDF：130KB）
• 産地まとめ5月分（PDF：129KB）
• 産地まとめ4月分（PDF：124KB）

区立小学校・中学校の給食・牛乳の放射能測定結果及び食材産地公表

平成23年度から平成29年度までの測定結果は以下のとおりです。

(平成29年度）

• 2018（平成30）年3月5日（月曜）から3月20日（火曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：263KB）
• 2018（平成30）年2月5日（月曜）から3月2日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：267KB）
• 2018（平成30）年1月9日（火曜）から2月2日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：268KB）
• 2017（平成29）年11月27日（月曜）から12月22日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：267KB）
• 2017（平成29）年10月30日（月曜）から11月24日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：267KB）
• 2017（平成29）年10月2日（月曜）から10月27日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：265KB）
• 2017（平成29）年9月4日（月曜）から9月29日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：266KB）
• 2017（平成29）年6月26日（月曜）から7月21日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2017（平成29）年5月29日（月曜）から6月23日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：194KB）
• 2017（平成29）年5月1日（月曜）から5月26日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：187KB）
• 2017（平成29）年4月10日（月曜）から4月28日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：190KB）

 

（平成28年度）

• 2017（平成29）年2月27日（月曜）から3月22日（水曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：190KB）
• 2017（平成29）年1月30日（月曜）から2月24日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：193KB）
• 2017（平成29）年1月10日（月曜）から1月27日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：191KB）
• 2016（平成28）年11月28日（月曜）から12月22日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2016（平成28）年10月31日（月曜）から11月25日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2016（平成28）年10月3日（月曜）から10月28日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：191KB）
• 2016（平成28）年9月1日（木曜）から9月30日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：194KB）
• 2016（平成28）年6月27日（月曜）から7月20日（水曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2016（平成28）年5月30日（月曜）から6月24日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：193KB）
• 2016（平成28）年5月2日（月曜）から5月27日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2016（平成28）年4月7日（木曜）から4月28日（木曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：191KB）

（平成27年度）

• 2016（平成28）年3月22日（火曜）から3月24日（木曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：193KB）
• 2016（平成28）年3月14日（月曜）から3月18日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：190KB）
• 2016（平成28）年3月7日（月曜）から3月11日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：188KB）
• 2016（平成28）年2月29日（月曜）から3月4日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：187KB）
• 2016（平成28）年2月1日（月曜）から2月26日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：195KB）
• 2016（平成28）年1月12日（火曜）から1月29日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：190KB）
• 2015（平成27）年12月7日（月曜）から12月25日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：190KB）
• 2015（平成27）年11月2日（月曜）から12月4日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：240KB）
• 2015（平成27）年10月5日（月曜）から10月30日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：240KB）
• 2015（平成27）年9月1日（火曜）から10月2日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：194KB）
• 2015（平成27）年7月6日（月曜）から7月17日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：189KB）
• 2015（平成27）年6月1日（月曜）から7月3日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：194KB）
• 2015（平成27）年5月7日（木曜）から5月29日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2015（平成27）年4月7日（火曜）から5月1日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：193KB）

（平成26年度）

• 2015（平成27）年3月2日（月曜）から3月24日（火曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2015（平成27）年2月2日（月曜）から2月27日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：193KB）
• 2015（平成27）年1月8日（木曜）から1月30日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2014（平成26）年12月1日（月曜）から12月25日（木曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：239KB）
• 2014（平成26）年11月4日（火曜）から11月28日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：192KB）
• 2014（平成26）年10月7日（火曜）から10月30日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2014（平成26）年9月2日（火曜）から10月3日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：133KB）
• 2014（平成26）年7月7日（月曜）から7月18日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：130KB）
• 2014（平成26）年6月2日（月曜）から7月4日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：133KB）
• 2014（平成26）年5月7日（水曜）から5月30日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2014（平成26）年4月8日（月曜）から5月2日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）

（平成25年度）

• 2014（平成26）年3月3日（月曜）から3月20日（木曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2014（平成26）年2月3日（月曜）から2月28日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2014（平成26）年1月8日（月曜）から1月31日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2013（平成25）年12月2日（月曜）から12月20日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）
• 2013（平成25）年11月5日（火曜）から11月29日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2013（平成25）年9月30日（月曜）から11月1日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2013（平成25）年9月2日（月曜）から9月27日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2013（平成25）年7月1日（月曜）から7月19日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）
• 2013（平成25）年6月3日（月曜）から6月28日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）
• 2013（平成25）年4月30日（火曜）から5月31日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2013（平成25）年4月9日（火曜）から4月26日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）

（平成24年度）

• 2013（平成25）年3月4日（月曜）から3月22日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：130KB）
• 2013（平成25）年2月4日（火曜）から3月1日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）
• 2013（平成25）年1月8日（火曜）から2月1日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2012（平成24）年12月3日（月曜）から12月21日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：129KB）
• 2012（平成24）年11月5日（月曜）から11月30日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）
• 2012（平成24）年10月2日（火曜）から11月2日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：132KB）
• 2012（平成24）年9月3日（月曜）から9月28日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）
• 2012（平成24）年7月2日（月曜）から7月20日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）
• 2012（平成24）年6月4日（月曜）から6月29日（金曜）分〔給食及び牛乳〕（PDF：131KB）

（平成23年度）

• 給食の測定結果（PDF：110KB）
• 牛乳の測定結果（PDF：55KB）

厚生労働省が定めた（食品中の放射性物質の新たな基準値〔平成24年4月施行〕）

食品群	基準値
飲料水	10Bq/kg
牛乳	50Bq/kg
一般食品	100Bq/kg
乳児用食品	50Bq/kg

※放射性ストロンチウム、プルトニウム等を含めて基準値を設定しています。（参考：厚生労働省ホームページ（外部サイトへリンク））

区では、この基準を目安に、安全・安心な給食・牛乳の提供に努めます。

検査方法

• 食品衛生法に基づく登録検査機関への委託により実施します。
• ゲルマニウム半導体検出器を用いた核種分析により測定します。
• 検出限界値は（0.7Bq/kg〔ベクレルパーキログラム〕）とします。
• 提供した調理済みの給食及び牛乳を1週間分単位で測定します。

公表方法

• 1週間分の給食及び牛乳に含まれる放射性物質を核種（ヨウ素131、セシウム134、セシウム137）ごとに公表するとともに、測定結果に基づく内部被ばくの実効線量を公表します。
• 累積の内部被ばくの実効線量については、同一の週に複数の給食・牛乳を測定している場合は、最も高い数値のものを累計対象とします。

その他

• 検査方法は、（食品中の放射性物質の試験法〔厚生労働省、平成24年3月15日〕（PDF：472KB））に基づき、予め、検出限界値を定めた上で測定します。また、検出限界値については、複数の食品衛生法に基づく登録検査機関が提示した最も低い値（0.7Bq/kg〔ベクレルパーキログラム〕）としています。