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ホーム > 暮らし・手続き > 営業許可・免許等申請 > 行事等で食品を提供される皆様へ

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更新日:2018年8月1日

行事等で食品を提供される皆様へ

行事等における食品の取扱いについて

縁日、祭礼等の行事において、不特定多数の者を対象として簡易な施設を設けて食品を提供する場合、原則として食品衛生法上の営業許可が必要です。

ただし、以下の要件をすべて満たす場合は、臨時出店者として保健所へ届出を行い出店することが出来ます。

(1)住民祭、産業祭など港区、東京都及び国又は住民団体が関与する公共的目的を有する行事であること。

(2)飲食店行為、菓子製造行為及び食料品販売行為を行うこと。

(3)出店期間が原則として1年に5日以下であること。

どちらの場合も、必要な手続き、取り扱うことの出来る食品の種類や提供の方法、食品の衛生的な取扱いに関する注意事項等について、取り決めが定められています。

行事等に出店する予定がある方は、お早めに保健所にご相談下さい。

1.行事等において、営業許可を取得し出店する場合

2.行事等において、臨時出店者として出店する場合 

 

 

手引きに関しては、東京都のホームページ「食品衛生の窓」(外部サイトへリンク)をご覧ください。

 

よくある質問

「よくある質問コンテンツ」をご活用ください。 よくある質問入り口

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お問い合わせ

みなと保健所 生活衛生課
〒108-8315 港区三田一丁目4番10号 5階

芝・高輪・芝浦港南地区
東部地域食品監視係 電話:03-6400-0045

麻布・赤坂地区
西部地域食品監視係 電話:03-6400-0046