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更新日：2026年4月1日
ページID：177626
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目次
松風焼
時間
約40時間程度
エネルギー
約85キロカロリー
材料 （4人分）
| （ｇ） | |||
| 鶏挽肉 | 120 | ||
| 玉ねぎ | 80 | ||
|
|
|||
|
（調味料A） |
油 | 小さじ１ | |
| 片栗粉 | 小さじ１ | ||
| みそ | 小さじ１ | ||
| 水 | 大さじ１ | ||
| 油 | 少々 | ||
| 洗いごま白 | 小さじ１ |
作り方
| 1 | 鶏ひき肉をボールに入れてよく練る。 |
| 2 | 玉ねぎはみじん切りにして、１に混ぜる。 |
| 3 | 調味料Aを１に入れて、よく混ぜる。 |
| 4 | 油を塗った淵のある容器に、肉を敷きつめて、厚さ３センチ程度に、四角く広げる。 |
| 5 | グリルで5分程度焼いたら、アルミホイルをかぶせ２分ほど焼く。（肉の中心まで火が通っていればよい） |
| 6 | 業面全体にごまをまぶす。 |
| ＊ | オーブンの場合は、180度2分を目安に焼く。 |
ポイント
＊肉の中心まで火を通しましょう。
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