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更新日：2025年12月26日
ページID：175275
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目次
れんこんきんぴら
時間
約20分程度
エネルギー
約119キロカロリー
材料 （4人分）
| （ｇ） | |
| れんこん | 80 |
| 人参 | 40 |
| 油 | 少々 |
| 三温糖 | 小さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1/3 |
| 醤油 | 小さじ１ |
| だし汁 | 小さじ２ |
作り方
| 1 | 蓮根と人参はせん切りにする。 |
| 2 | 鍋に油を敷き、１を炒め合せる。 |
| 3 | 三温糖、みりん、醤油、だし汁を加えて炒める。 |
ポイント
＊蓮根は酢水（分量外）に漬けると食感が良くなります。
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