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更新日：2021年4月28日
ページID：114626
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HACCPに沿った衛生管理オンライン研修動画（一般飲食店向け）【重要管理編】
動画はYouTube「港区役所チャンネル」（外部サイトへリンク）からもご覧になれます。
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内容
| 内容 | 時間 |
|---|---|
| 食品の調理や提供に関して、加熱等の注意すべき重要な衛生管理について解説しています。 | 10分11秒 |
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所属課室：みなと保健所生活衛生課食品広域監視係
電話番号：03-6400-0047
ファックス番号：03-3455-4470
外国語対応が必要な人、通訳オペレーター、区の職員の3人で会話ができます。
