食品衛生監視員の職業病

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食品衛生監視員は、食品衛生法に基づき、食の安全と安心を確保する専門職であり、私たちの食の安全を守るために欠かせない存在です。食の安全を守る一方で、職務を続ける中で身に付いた習慣や専門的な知識が、彼らの日常生活に思わぬ影響を与えているのです。今回紹介する「職業病」を日々の生活の中で役立てていただければ幸いです。	23分50秒

内容詳細

食品衛生監視員は、食品衛生法に基づき、食の安全と安心を確保する専門職であり、私たちの食の安全を守るために欠かせない存在です。食の安全を守る一方で、職務を続ける中で身に付いた習慣や専門的な知識が、彼らの日常生活に思わぬ影響を与えているのです。今回紹介する「職業病」を日々の生活の中で役立てていただければ幸いです。

00:01 食品衛生監視員とは
01:24 食品表示が気になって気になってしかたがない症
05:33 生肉にのっているサンチュ、パセリははしっこに寄せる症
08:22 鶏肉のたたき、鶏レバー刺し等の加熱不十分な鶏肉は断固として食べない症
12:14 温度計を持たずにハンバーグを食べるなんてありえない症
14:39 安さよりも商品の品質管理に目がいってしまう症
18:33 目の前にウイルスの気配を感じたら即消毒しなきゃ気が済まない症
23:13 終わりに

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