更新日：2024年2月21日

給食の原材料

内容

給食に使われている材料の、産地や個体識別番号の記録を公表してください。給食費を無償にしてくれとは言いません、むしろ、お金かかってもいいので、放射能に汚染されていない、無農薬、有機栽培のものを使用してください。

区の対応・考え方

毎日の給食で使用する食材料は、納品を受けるときに安全性を確認したうえで購入し、品質や産地、ロット等を記録しております。
また、食材の産地は学校内に掲示してお知らせしております。
有機農産物は、市場価格が高く、大量調達が難しい状況もありますが、食育の観点から、各学校に対し特別栽培農産物等を購入する費用の一部を補助し、令和4年度はミカン、リンゴ、ナシなど、約40種類の特別栽培農産物を給食食材として提供しております。
引続き、安全・安心で美味しい学校給食を提供してまいりますので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。

担当課

教育委員会事務局学校教育部学務課保健給食係

ご意見をいただいた時期

令和5年11月

関連分野

子ども・家庭・教育-学校・幼稚園・教育-小・中学校