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更新日：2023年8月10日
ページID：128550
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集団給食施設食品衛生講習会
動画はYouTube「港区役所チャンネル」（外部サイトへリンク）からもご覧になれます。
チャンネル
啓発動画
内容
| 内容 | 時間 |
|---|---|
| 令和5年7月10日・11日に開催した集団給食施設施設向け講習会の動画です。集団給食施設における食中毒予防等に関する内容です。 | 39分34秒 |
内容詳細
00:02 東京都における食中毒発生状況について
02:32 食中毒について
25:59 HACCPに沿った衛生管理について
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お問い合わせ
所属課室：みなと保健所生活衛生課
〒108-8315 港区三田一丁目4番10号 5階
■芝・高輪・芝浦港南地区
東部地域食品監視係 電話03-6400-0045
■麻布・赤坂地区
西部地域食品監視係 電話03-6400-0046
■自動販売機・自動車営業ほか
食品広域監視係 電話03-6400-0047
外国語対応が必要な人、通訳オペレーター、区の職員の3人で会話ができます。
