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更新日:2023年11月22日
ページID:144061
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【手話入り】集団給食施設食品衛生講習会
動画はYouTube「港区役所チャンネル」(外部サイトへリンク)からもご覧になれます。
チャンネル
啓発動画
内容
内容 | 時間 |
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令和5年7月10日・11日に開催した集団給食施設施設向け講習会の動画(手話入り)です。集団給食施設における食中毒予防等に関する内容です。 | 40分12秒 |
内容詳細
00:17 東京都における食中毒発生状況について
02:34 食中毒について
26:34 HACCPに沿った衛生管理について
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