食品への異物混入事例集6

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食品への異物混入の事例を集めた食品衛生の啓発動画です。みなと保健所がこれまでに受け付けた相談をもとに、原因や対策などを紹介しています。	21分29秒

内容詳細

この動画は、食品への異物混入の事例を集めた食品衛生の啓発動画です。
みなと保健所がこれまでに受け付けた相談をもとに、
多和詩（たわし）とモップんが、
なぜ異物が入ってしまったのか、
お店や工場ではどんな点を見直したのかを、
事例ごとに分かりやすくお伝えします。
「えっ、こんなところにも？」と思うような、
身近な食品の事例が登場します。

※この動画で紹介する事例は、実際の相談内容等を参考にしていますが、
プライバシー保護と分かりやすい説明のため、一部を再構成しています。

00：01 はじめに
00：58 令和５年東京都異物混入の状況
02：00 瓶入りスパイスに赤色ツブ状異物
04：16 漂白剤入り飲料水
06：54 冷凍チーズケーキにハエ
09：23 パスタソースに虫様異物
11：45 キムチから植物性異物
14：14 ピーナッツバターから黒色異物
16：26 魚介類調味料にカビ様異物
18：34 ローストアーモンドに虫様異物
20：42 おわりに