しじみ入りにらチヂミ

1人分

• エネルギー　209kcal
• 食塩相当量　1.3g
• カルシウム　46mg
• 鉄分　5.0mg

材料（2人分）

材料	分量
卵	1個
水	50ml
小麦粉	55g
にら	1/2束
しじみの佃煮	15g
ごま油	小さじ1

作り方

1. にらは5cmの長さに切る。
2. 卵、水、小麦粉をよく混ぜる。
3. 2に、にら、しじみの佃煮を混ぜる。
4. フライパンにごま油を熱し、3を流し入れ、表裏を焦げ目がつくまで焼く。
5. 食べやすく四角やひし形に切って盛りつける。

備考

具は、人参、小松菜、たけのこ、きのこ、大根、キムチ等でもOK。