青梗菜とわかめのごまスープ

1人分

• エネルギー　140kcal
• たんぱく質　5.5g
• 脂質　11.7g
• 食塩相当量　1.3g
• カルシウム　308mg

材料（2人分）

食品名		目安量	分量（g）
青梗菜 （葉はざく切り、軸は1cm幅）		1株	100
塩蔵わかめ			15
まいたけ		1/2パック	50
水		2カップ	400
鶏がら（中華）スープの素		小さじ1強	3.5
練りごま（白）		大さじ2	36
塩			0.5
こしょう		少々
すり白ごま		大さじ1	8

作り方

1. 鍋に水・鶏がらスープの素を入れて煮立て、青梗菜・わかめ・まいたけを加えて煮る。
2. 火が通ったら、煮汁で練りごまを溶きのばして加える。
3. 塩・こしょうで味を調え、器に盛り、すりごまをふる。