MOM&POP　SPAGHETTI’S

住所	東京都港区虎ノ門1-17-1　虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1F
電話番号	03-6205-4245
営業時間	11時～22時
定休日	年末年始に数日
URL	https://mother-restaurants.com/（外部サイトへリンク）
おすすめメニュー	・「極旨ポモドーロ&アルフレッドチーズ　クラシコ　スパゲティ」 ・「焦がし葱と香ばし鮪カマのカラスミオーリオ　スパゲティ」 ・「ふわっトロっポークの甘玉ねぎシチュー　スパゲティ」
PR、コメント	「明日も食べたくなるスパゲッティ―」をテーマに、より気軽にクイックに食べられるスパゲッテイ専門店です。

取組内容

• ご飯やおかずの量を調整
• ステッカーの掲示
• 食材ロスを出さないよう、野菜の芯や皮を捨てずにお出汁として使い切ります。色味が少し悪くなってしまった野菜はミキサーにかけ、「野菜のペースト」としてスパゲティのソースにします。