叩ききゅうり

1人分

• エネルギー　13kcal
• 食塩相当量　0.3g
• カルシウム　16mg
• 鉄分　0.2mg

材料（2人分）

材料	分量
きゅうり	1本
みょうが	1個
柚子こしょう	小さじ1/4
酢	小さじ2
砂糖	小さじ2/3
塩	小さじ1/10

作り方

1. きゅうりはめん棒などで叩き、一口大に割る。
2. みょうがは縦せん切りにする。
3. 調味料を合わせ、1と2を混ぜ合わせる。

備考

きゅうりは、叩いてひびが入ることで調味料がしみ込みやすくなる。