Maruyama　(マルヤマ)

住所	港区芝3-29-7　森岡ﾋﾞﾙ１F
電話番号	6686-5641
営業時間	ランチ　：11:30~14:30 ディナー：18:00~21:30
定休日	不定休
URL	https://restaurant-maruyama.aoyamastreet.com/（外部サイトへリンク）
おすすめメニュー	こだわりの素材を使用した料理 アルデンテなパスタ デザートも美味しいのでおすすめです！
PR、コメント	イタリアンとフレンチのデュオ！すてきなひとときを裏路地のお店でお楽しみください。

取組内容

• • • 注文受付時の適量メニューの案内、苦手食材の代替対応を実施
    • 店内空きスペースにステッカーやチラシを掲出
    • 食材を無駄なく使うように、メニューを工夫して組み立てている。