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更新日:2026年3月24日
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目次
バスクチーズケーキ専門店 GAZTA(ガスタ)
| 住所 | 港区白金1-14-10 1F |
| URL | https://valuet.co.jp/brands/gazta/(外部サイトへリンク) |
| 電話番号 | 03-3400-7495 |
| 営業時間 | 9時~19時 |
| 定休日 | 月曜 |
| おすすめメニュー |
・バスクチーズケーキ(8cm) ・チョコレートバスクチーズケーキ ・バスクチーズケーキがクリームになった「ガスタの白いくりーむぱん」 |
| PR、コメント |
日本でのバスクチーズケーキ・ブームの火付け役となった店。世界有数の美食の街、スペイン・バスク地方サンセバスチャンで、門外不出だった老舗の製法を特別に正式継承し、日本で「バスクチーズケーキ」と名付けて展開したのがはじまり。外側の香ばしさとは裏腹に、中にいく程に驚くほどなめらかで濃厚なチーズのコクが一気に広がります。 |
取組内容
・バスクチーズケーキの製造過程で生じる形の不揃い品を活用し、中心部分を生クリームと合わせた特製クリームを開発。これをパンに詰めた「ガスタの白いくりーむぱん」は大人気となり、今では定番商品となっています。
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お問い合わせ
所属課室:環境リサイクル支援部みなとリサイクル清掃事務所ごみ減量・資源化推進係
電話番号:03-3450-8025
ファックス番号:03-3450-8063
外国語対応が必要な人、通訳オペレーター、区の職員の3人で会話ができます。